Tuesday, 5 September 2017

Zebrane: kilka ostatnich dni.


Białe Esporão Reserva 2015, 16/20

Klasyk z Alentejo, leżakowało w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.
Zdecydowanie za drogi na tę jakość.




Czerwone Mascun 15/20

100% Garnacha.




Terras de Monforte Escolha 2012, 16/20

Czerwone z Alentejo.
Drogie, bardzo długo się otwiera. Raczej nie na przyszłość.
PS. Herdade de Perdigão wypuściło w ostatnich miesiącach na rynek serię świetnych win do codziennej konsumpcji.






Sin Palabras 2015, 17/20

100% Albariño.
Nagrody, zachwyt w necie hiszpańskim.
Na pewno było mocno ponadpzeciętne, ale nie zachwyca, brak mu lekkości.
Drogie 25 EUR.





Cartuxa Colheita 2015, 17/20

Piękny klasyk z Alentejo. Super czerwone.


Saturday, 19 August 2017

Quinto Elemento Reserva 2015, 17/20. Fantastyczne arinto.


Z samego serca regionu Tejo pochodzi to wino. Producent to Quinta do Arrobe, która należy do Quinta das Casas Altas i położona jest niedaleko Santarém.
Zdobywca nagrody na Mundus Vini 2017.
Jedno z najlepszych portugalskich białych.

Piękny balans świeżości (czuć wpływ Atlantyku, choć do morza już daleko), długości i gęstości. 

 

Thursday, 17 August 2017

La Marimorena Albariño 2015, 16/20

Muszę przyznać, że po tak intensywnym dwutygodniowym Festiwalu win, musieliśmy trochę odpocząć. Powoli jednak wracamy do formy....




Wino  po fermentacji pozostawiono w kontakcie z osadem drożdżowym (technika często stosowana w Galicji), w zbiornikach inoxowych aby wzbogacić wino w zapachy i poprawić gęstość. Nie wszyscy producenci chyba wiedzą jak to robić, albo efekty nie są zawsze takie same (i nic nie dorówna na razie najlepszemu Alabriño Pazo Señorans Selección de Añada 2005, 19/20) .

La Marimorena (cena wygórowana 19 EUR) była nieco ponad przeciętna i smaczniejsza w temperaturze pokojowej niż w niskich temperaturach.  

Thursday, 10 August 2017

Letni Festiwal wina w Porto, dzień 14 (czyli jak się pije wino Decanter 98/100).


Valmiñor Albariño 2016, 17/20.

Wino ładne, eleganckie, wszystko na miejscu.




Vinha Grande 2014, 16/20.

Douro, Portugalia.
Klasyk z Douro za 9 EUR.






Resalte Expression 2011, 18/20.

98/100 Decanter.
Region: Ribera del Duero.
34 EUR, 100% Tempranillo, 12 000 butelek.
Najlepsze wino próbowane przez nas w ostatnich miesiącach. 
Wino zmienia się podczas picia, zaskakuje nowymi wrażeniami.
Po otwarciu zostawić na 1 godzinę.
Nos: czekolada, kanela, przyprawy mocne, budyń.
Usta: świetnie zbalansowane, 
znakomite, długie, zmieniające się. Dla każdego coś miłego.






Tuesday, 8 August 2017

Letni Festiwal wina w Porto, dzień 13.

Quinta do Avelar 2013, 15/20.

Nie zawsze to co powstaje z Vinhas Velhas (stare krzaki winogron) musi być bardzo dobre.
Region Lisboa.






Juan Gil Etiqueta Plata 2014, 16/20.

Winogrona: Monastrell.
Region: Jumilla 
Cena: 10 EUR.
Rasowy i bardzo smaczny hiszpański Monastrell.
Nos: Box of cigars.


Resultado de imagem para Juan Gil Etiq. Plata 2014

Letni Festiwal wina w Porto, dzień 12, sesja wyjazdowa w Galicji.

Contemporal Douro 2015, 16/20.


Przecudowny zapach, smak nieco gorszy, lekko rozwodnione. Cena wyśmienita 1.9 EUR.







Domanie de La Croix Mélier, 10/20.

Dolina Loary, Francja. Bardzo słaby.






Coto do Imaz Reserva 2012, 15/20.

Rioja, Hiszpania, wino doskonałe do posiłku.







Carballal Albarño Cepas Vellas 2016, 17/20.


Zakupione w centrum Cambados, wyśmienite białe. Cena 8 EUR. 
Usta: wydaje się być prawie słodkie ze względu na masę nut owoców tropikalnych, znakomite do ogrodu i do deserów.






Dom Olegario 2016, 17/20.

"złoty książę  win" jak możemy przeczytać na etykiecie.
Absolutny klasyk tego gatunku. Elegancja, jakże inne od poprzedniego wina.
Wall Street Journal: najlepsze białe wino.






Vionta 2016, 15/20.


Rozczarowanie, poprzedni rocznik 2015 był zdobywcą pierwszej nagrody w konkursie win Alabriño w Cambadas w 2016 roku.
Wino poprawne, ale bez emocji.







Joaquín Rebolledo 2016, 10/20.

Galicja, Hiszpania. Winogrona Mencia.
Wylane.
Wino kompletnie bez smaku i zapachu.







Finca Resalso 2016, 15/20.

Ribeira del Duero, Hiszpania.
100% Tempranillo.
Najniższa półka produkcji Emilio Moro.
Poprawne, ale bez szału.



Sunday, 6 August 2017

Letni Festiwal wina w Porto, dzień 11, sesja wyjazdowa w Galicji.

Lagar de Candes 2016, 15/20.

100% Albariño.
Zdobywca nagrody 2017 na najlepszego małego producenta. 
Cena 8 EUR, kupione w maleńkim sklepiku winnym w centrum Cambadas, Hiszpania.





Wieczorne Tapeo po barach na starówce Santiago de Compostela.


Marqués de Fonseca 2016, 15/20.

100% Alabriño. Najlepszy bar tapas z owocami morza w Santiago: Taverna do Bispo.  




Titular 2015, 18/20.

Dão, 100% Encruzado.
Złoty medal w konkursie na najlepsze wino białe portugalskie 2017 (Lizbona).
Kapitalne białe monocasta. Mineralne, świeże, ale jednocześnie strasznie skomplikowane w ustach, świeże ale ciasteczkowe. Długie. 







La Planta 2016, 16/20.

Ribera de Duero, 100% Tempranillo. Beczki francuskie i amerykańskie.
Piękny zapach tytoniowy i dymny (ja i Mariusz), śliwka i wędzonka (Aga i Marta).
Usta: ja słabe, ale się otwiera, smakowało Agnieszce i Marcie.  


Letni Festiwal wina w Porto, dzień 10, sesja wyjazdowa w Galicji.



Viña Reboreda 2016, 13/20.

Hiszpania, Region Ribeiro, słabe, nie nasz styl, ani wino verde, ani alvarinho.








Adega de Vila Real Premium 2014, 17/20.

Winogrona Viosinho, Fernão Pires, Malvasia Fina.
Genialne białe w doskonałej cenie. Piękny zapach, ciasteczkowo, gęste w ustach.








Finca Calvestra 18/20.


Uważana przez Pinina (94 punkty) za najlepsze białe wino znad morza Śródziemnego.
100% winogron Mersegueira.
Bodega położona niedaleko Walencji, na wysokości 950 m. npm. 
Pite w Galicji to świeżych, lokalnych muli.
Ekstremalnie eleganckie. Cena 18 EUR.








Folias Novas 2016, 16/20.

100% Albariño
Absolutny klasyk.







Friday, 4 August 2017

Aaaaaa, już jest: Pazo Señorans Selección Añada 2009, jedno z najlepszych białych win świata (a na pewno albariño).





Wypuszczone na rynek zaledwie 2 tygodnie temu. Cena 25 EUR. 
Pilimy wydanie tego wino z 2005 roku i zasłużyło na najwyższą możliwą ocenę 19/20 punktów (link). Bezsprzecznie uważane za najlepsze Albariño stworzone ręką ludzką.

Rozmawialiśmy z producentem na Festa Do Albariño 2017 w Cambadas, wino będzie idealne do picia za 3 do 6 miesięcy. Wino przebywało 36 miesięcy w kontakcie z osadem.




Letni Festiwal wina w Porto, dzień 9.



Zarate 2016, 14/20.

Albariño 100%.
Bardzo dobra, ale wysoka kwaskowość, jabłka, cytryna, zero owoców tropikalnych, OK.
Raczej nie do powtórzenia. Cena 9 EUR. Dobre na początek gorącego wieczoru, wino bardzo posiłkowe. 






Plácet 2013, 16/20.

Palácios Remondo.
Hiszpania, region Rioja. Winnice położone bardzo wysoko. 
100% winogrona Viura. 
Usta: gęste, kruche, długie.
Nos: magnolia.



Wednesday, 2 August 2017

Letni Festiwal Wina w Porto - dzień 8 (drugie podczas Festiwalu Top Białe).



Txacoli Gorrondona 2016, 16/20

Gorący wtorek.
Fantastyczne, morskie, odświeżające, mineralne. 9 EUR
Hiszpania, Kraj Basków.






Gessamí 2016, 16/20

Region Penêdes, Hiszpania, między Barceloną a Walencją.
Cena 10 EUR. Łatwe w piciu, idealne na lato, bardzo długie, gęste ale cały czas bardzo odświeżające.








Filitas y lulitas 2015, 19/20.

HIT wieczoru! Jedno z najlepszych, najbardziej zaskakujących win białych. 
Cena 16 EUR, mała produkcja 10 000 butelek.
Winogrona 90% Moscatel de Alejandría i 10% Pedro Ximén.
Wino z okolic Malagi.
Kolor bursztynowy, jak chcesz zaskoczyć znajomych to zaserwuj to właśnie wino.
Bardzo skomplikowane,
Mocno alkoholowe 15%.
Ziołowe, owocowe, nafta, długie, idealny balans długość gęstość
Mirabelki.







Los Acilates 2014, 15/20


18 EUR, Hiszpania, Estremadura, czerwone. Agnieszka, że pospolite. My OK. Kupaż.






Flor de Vetus 2014, 16/20

Rasowe i bardzo dobre czerwone z Toro.








Casar de Burbia 2014, 15/20.



Na zakończenie dnia, czerwone z Bierzo, Hiszpania. 100% Mencía. Intensywne, uczciwe, owocowe i ...nic ponad to.


















Tuesday, 1 August 2017

Letni Festiwal wina w Porto dzień 7


Naiades 2013, 15/20.


Stare krzaki winogron sprzed filoksery.
Verdejo przechowywane w beczkach.
Straciło wszelkie cechy Verdejo dostało beczki gęstości ale nieco było płaskie.







Mania 2016 Verdejo, 15/20

Podstawowe Verdejo, po prostu ok, dobre do posiłku, dość łagodne ale słabe do picia bez posiłku. Marcie smakowało.












Xavier Arcane XV Le Diable 2015, 17/20.

Francuskie, dość drogie 19 EUR, 94 Parker.
Ciemne, ale nie totalnie.
Nos: słaby, zrównoważony, owoce i delikatne przyprawy.
Usta: wino bardzo posiłkowe, bardzo sobra budowa gęstość totalna, świetne taniny.


Letni Festiwal Wina dzień 6



Mantel Blanco 2015, 15/20


OK ale nic szczególnego. Zakupiony jeszcze na miejscu w Rueda. Przestały nieco Sauvignon, trawiasto/liściasty, arbuzy i melon.










Meandro 2013, 15/20.


OK, ale więcej oczekiwaliśmy od tego słynnego producenta z Douro. Wygórowana cena 11 EUR.









Nana Reserva 2013, 18/20.

Fantastyczne zakończenie dnia. Cudowne Tejo. Do powtórzenia.